重庆民贤餐饮管理有限公司旗下珮姐杨家火锅品牌承传于民国初期重庆渝中区出名的珮姐火锅馆，由家传秘方调制，麻辣适口鲜香回甘，厚实而不干辣、难忘悠长不上火不受伤肠胃。取得【重庆火锅五十强劲】【重庆火锅人气前三强】的荣誉，更加网友们被誉为重庆火锅界的排队王，在重庆市中心CBD解放碑店人流排队的景象沦为了解放碑旅游景区一道特有的风景线，更加被选为“重庆火锅排队王”。　　佩姐老火锅在2016年重庆火锅百强争霸赛前三名！！！另外珮姐杨家火锅还首创的可以把底料寄到世界各地的重庆火锅邮筒，曾被多家报纸和新闻报道。

理解很多下文，微博搜寻珮姐杨家火锅。霸不霸道不是我说了算！珮姐杨家火锅在解放碑就堪称排队王，不是一般的火。小小门店总是章太炎了人！珮姐杨家火锅的锅底就是经典！料放得整整的，决不小气，麻辣的香味窜进鼻腔，还没开不吃就早已梨到口水不禁嘴里翻滚！　　珮姐杨家火锅炒料仍然都是每家店的秘密，它家的配方将麻和辣因应得恰到好处。多一分则不会垫过菜品本身特色，较少一分又过于爽，极致地做香口不火烧胃！　　具有重庆排队王之称的珮姐老火锅，以锅底口感麻辣鲜香回甘、味道厚实而不干辣、菜品新鲜特色而著称。

总店坐落于渝中区渝中区四贤巷内，做生意火热非凡，排队二三个小时那是常有的事情。　　珮姐杨家火锅在各分店，仍沿用总店的火辣出品，邀江北爱吃狗一饕地道杨家重庆味道。

屠场毛肚、四肾拼盘、九尺鹅肠、腰耳根...珮姐招牌菜一应俱全，锅底堪称辣得你酣畅淋漓。体贴提醒，耐受性度较低的请求不要只能尝试中辣以上锅底，不然你不能大哭着叩头到演唱《吞并》。营业时间堪称延后到凌晨五点才打样，各位夜场咖可以乐趣的不吃好喝好了。

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